Molti sportivi sottovalutano l’importanza del pasto pre‑allenamento. Un’alimentazione sbagliata prima dell’esercizio può causare cali di energia, crampi, nausea o sensazione di pesantezza. Al contrario, un pasto ben bilanciato migliora la performance, ritarda l’affaticamento e favorisce il recupero. In questo articolo si spiega cosa mangiare prima di correre o di un allenamento intenso, con esempi pratici…
1. Glicemia e fame: la chiave spesso dimenticata Molti tentativi di perdere peso falliscono non per mancanza di volontà, ma a causa di picchi e crolli della glicemia (il livello di zucchero nel sangue). Quando si mangiano carboidrati semplici (pane bianco, zuccheri, bevande zuccherate) da soli, la glicemia sale rapidamente. Il pancreas rilascia insulina per abbassarla, spesso…
La dieta vegana esclude tutti gli alimenti di origine animale: carne, pesce, latticini, uova e miele. Si basa su cereali, legumi, frutta, verdura, frutta secca, semi e derivati vegetali (come il latte di soia o l’olio d’oliva). Negli ultimi anni è stata adottata da molti sportivi, attratti dai potenziali benefici sulla salute e sull’infiammazione. Tuttavia, una dieta…
Negli ultimi anni la dieta chetogenica è diventata molto popolare anche tra gli sportivi, spinta dall’idea che bruciare grassi come carburante possa migliorare la resistenza o favorire la perdita di peso senza perdere massa magra. Tuttavia, le evidenze scientifiche sono meno nette di quanto spesso si creda, e la dieta chetogenica presenta rischi e limiti…
La glicemia, ovvero il livello di zucchero (glucosio) nel sangue, è uno dei parametri più importanti per l’energia quotidiana, la gestione del peso, la concentrazione mentale e la performance sportiva. Mantenere una curva glicemica stabile, senza picchi e crolli, è la base di un’alimentazione intelligente. In questo articolo si spiega cos’è la curva glicemica, perché…
Quante volte ti è capitato di avere crampi a metà di una corsa, o di sentirti improvvisamente svuotato dopo un’ora di partita? Spesso non è il fiato o la preparazione fisica il problema, ma un semplice fattore: l’idratazione. Molti pensano che basti bere quando si ha sete. In realtà, quando arriva la sete, il corpo…
Se ti alleni con regolarità – anche solo 2‑3 volte a settimana – sai che quello che mangi influenza la tua energia, il recupero e i risultati. Questo articolo non ti darà ricette magiche, ma strumenti concreti basati su fisiologia e studi clinici. 1. Il piatto bilanciato: uno schema utile, ma non rigido Un metodo…